当家居迎来集成化时代,集成灶却反而跑不动了?

刘韵
时间:2023-09-20 10:09:00 来源:PChouse

作者来源:新中网   鼎丰28
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          近年来,“集成”、“套系”、“一体化”等词汇在家居行业内越来被高频提及,越来越多的家居企业开始将集成化视为产品研发方向,集成化也成为行业的一个新增长点。当集成化的趋势进一步渗透至了泛家居行业各细分产业,厨房家电一体化也愈发流行起来。

          集成灶作为“厨房一体化”的完美体现,集抽油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多种功能于一体,具有节省空间、抽油烟效果好、节能低耗环保等众多优点,前几年一度非常火爆,以连续几年超过30%的同比增长成为厨电行业当之无愧的“黑马”。

          然而近一两年集成灶市场却持续低迷,从增速放缓逐渐走向失速。2023年上半年集成灶零售量134万台,同比下滑1.3%,零售额124亿元,同比下滑0.4%;其中被给予厚望的618大促期间(W23-25)线上集成灶销量11.6万台,同比下滑17.5%,销额11.0亿元,同比下滑10.0%。

          急转直下的市场,也让集成灶头部企业遭遇业绩挑战,集体承压。从集成灶4家上市公司发布的2023一季度财报来看,营收普遍出现下滑,其中浙江美大下滑幅度最大,为18.05%;净利润方面,仅帅丰电器一家实现了6.1%的同比增长,其余三家均出现不同程度的下滑。

          在集成化家居单品日益受到追捧的当下,极具集成优势的集成灶为何反而从几年前的一路高歌猛进突然陷入低增长甚至负增长?未来集成灶的出路又在哪里?

          @弥高空间设计

          从行业“红利”走向“红海”,新一轮淘汰赛正在开启

          集成灶市场持续遇冷,离不开宏观市场原因。从去年集成灶上市公司的财报中可以看到,在解释净利润下滑原因时,均提到了疫情反复、房地产市场持续低迷、原材料价格高企等宏观经济环境因素。

          ①房地产市场低迷

          当下房地产红利期已过,房地产行业已逐渐从增量迈入存量时代。据国家统计局发布2023年1—7月份全国房地产市场基本情况显示:1—7月份全国房地产开发投资同比下降8.5%,房地产开发企业房屋施工面积同比下降6.8%,商品房销售面积同比下降6.5%。而对于主做增量市场、高度依赖新房用户的集成灶来说,无疑是巨大的打击。

          由于集成灶本身的安装属性,安装时需要嵌入灶台、预留台下电源及风机接入口等,如果想将传统烟灶更换集成灶的话,则需要对厨房的橱柜及设计进行整体翻新,无疑大大增加了焕新成本,因此集成灶多在新房装修阶段就得购买安装,短期内想要开发激活存量市场用户可能还有一定难度。所以房地产市场的低迷也导致整个集成灶行业业绩普降。

          @孙宴亭

          ②原材料价格上涨

          同时,集成灶产品最为主要的原材料为各种规格的板材,比如不锈钢板、冷轧板、镀锌板等,这些板材的采购价格与铁矿石、煤炭等大宗商品的价格波动相关。

          自2022年初开始受俄乌等国际紧张局势的影响,全球大宗原材料价格持续高企,如国际镍期货价格大涨导致全球钢材供应紧张,且随着原油、天然气失控式的涨势,运输费用也跟着上涨,原材料成本及运输等运营成本的上升,给企业的生产成本和盈利能力的稳定性都带来了较大压力。

          @壹石设计

          显然,集成灶已经从红利时代迈入了红海时代。而市场的持续低迷,也进一步加剧了行业竞争,新一轮淘汰赛正在激烈开启——据奥维云网数据显示,2023年一季度集成灶行业线上品牌退出42个、线下品牌退出23个。虽然退市潮汹涌,但随着大量中小品牌淘汰,行业头部效应将更加明显,资源再一次向头部品牌倾斜,反而有利于行业集中度的进一步提升。

          集成灶行业的洗牌正逐渐加速,据业内人士判断,今年或是真正的决赛圈,如逆水行舟,不进则退,那么接下来各企业该如何抓住机遇、逆势破局呢?

          三大趋势,或成破局关键

          在失去地产红利后、存量市场发展也不理想,为了保证自己的市场规模,不少集成灶企业不得不走上价格战的道路。价格战短期内或有成效,能够快速积累用户、提升市占率;但同样也会降低企业利润、伤害品牌价值,绝非长久之计。面对复杂严峻的环境,企业更要练好内功,提升品牌竞争力,谋求高质量增长才是王道。

          顺应集成之势

          功能集成和空间集成,将是集成灶品牌必须要思考的关键问题。据统计,我国的中小户型厨房面积大概在4-8㎡左右,在这样有限的空间里想要高效流畅地完成日常的烹饪、烘焙,并满足自我生活和招待客人等多元需求,集成则是大趋势。据奥维数据显示,蒸烤类集成灶占比持续走高,2023 年上半年集成灶线上市场蒸烤独立款 + 蒸烤一体款产品零售额占比已达 75%,同比增长 9%,线下市场占比为 59%,同比增长 9%。这表明当下集成概念的热度并不会下降,产品集成化仍然是厨电行业确定性发展方向之一,因此集成灶市场的韧性依然存在。但这也要求集成灶品牌顺应集成之势进一步升级拓展,产品结构持续优化升级,向整体、高端上靠拢。

          同时,开放式厨房的逐渐流行也为集成灶的进一步发展渗透提供了机遇。由于开放式厨房将整体空间暴露在视野中,对其场景美学设计、布局动线等提出更高的要求。如今的厨房也不再仅仅是烹饪空间,而是成了沟通、互动且充满创意的社交场所。

          集成灶的出现,不论是厨房美观性、实用性、便利性都加分不少;而且伴随着清洁等消费痛点的出现,集成洗碗机产品等也呈上升趋势,随着消费需求的不断迭代、功能的集成融合,集成单品走向集成厨房趋势也愈发明显。

          因此,为消费者提供场景化解决方案被视为集成灶增长曲线的“破局点”。比如帅丰在强化集成灶领域核心竞争优势的同时,也基于消费趋势布局集成烹饪中心、集成灶水洗中心、整体厨房新场景,打通厨房全应用场景,为消费者提供更大价值。立足于集成灶,向“打造厨房场景空间解决方案”迈进,也成为了越来越多集成灶企业升级的方向。

          @郝泽伟设计工作室

          向智能化升级

          高质量发展自然离不开智能科技的加持,在消费升级与智能家居逐渐成为家庭装修主流趋势的当下,消费者更追求高效、智能的烹饪方式,这也为智能集成灶的发展提供了广阔的市场空间。通过智能控制系统,集成灶能够自动调节火力、温度和烹饪时间,智能控火、智能控风,带来全新高效的烹饪体验。

          其中,智能语音技术作为集成灶产品智能化的有效落地途径之一,能为智能菜单、人机交互等更多智慧功能提供入口,使集成灶产品展现出更顺应时代潮流变化的新特质,为用户带来更高端的价值体验感。

          行业品牌对厨电智能化所做的努力,亦在围绕智能场景的使用增强和服务创新上积极推进。如今头部集成灶企业诸如火星人、亿田等都在努力构建自己的智慧厨房,像是火星人基于自研M-cook厨电智能系统通过华为云IoT接入鸿蒙系统改善产品使用操作体验。未来的集成灶品牌与品牌之间的较量,将脱离简单的模块组合,向智能产品方向转型升级,因此智能化升级无疑是集成灶产品突围的一个重要方向,以智能科技高筑品牌壁垒,保持高水准的产品迭代,围绕市场需求积极创新将成为制胜关键。

          @犀宅原创设计

          ③把握焕新周期

          上述文中已有分析,目前中国的存量市场十分可观,虽然传统烟灶更换集成灶需求或许不大,但集成灶焕新市场却也不容小觑。如今距离集成灶爆发元年——2016年,已经过去了7年,按照家电8~10年使用寿命来推算,这也就意味着集成灶或将在未来2-3年迎来第一轮以旧换新窗口期。

          当新增市场红利见顶,存量市场“以旧换新”则成为未来集成灶行业规模持续扩张的核心引擎。以亿田等为代表的集成灶头部企业也已经将以旧换新作为常态化策略。比如森歌就冠名热播慢综艺《冠军的新家》,牵手乒乓球世界冠军在全国范围内开启“森歌理想厨房,24h焕新计划”以旧换新活动,取得了不错的成效。可以说,未雨绸缪的布局是在存量时代撬动新增长的关键所在。

          @孙宴亭

          对于集成灶行业来说,在经历了多年的高速发展后,已经开始从高增长阶段进入高质量增长阶段。依靠品类创新和市场红利快速增长的时代已成过去式,接下来拼的就是各家企业的硬实力。集成灶市场新一轮的逐鹿之战已然开始,谁能笑到最后,谁又能领跑,我们静观其变。

           

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